안녕하세요. 의미 있는 여행의 시간으로 채워줄 예산군. 백제문화의 산지인 수덕사를 비롯해 윤봉길 의사를 기린 충의사. 추사 김정희 선생의 고택을 지나 국내 제일의 낚시터로 손꼽히는 예당 저수지까지 볼거리가 다양하다. 특히 저수지에서 갓 잡아 요리한 붕어찜과 민물어죽은 예산에서만 맛볼 수 있는 별미 중의 별미입니다. 그럼 충청도 예산에는 어떤 맛집들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.
1. 수덕사 약선공양간 / 주소 - 충남 예산군 덕산면 수덕사안길 33-13 1층 약선공양간
약선요리 연구가 임영 선생의 전문기술과 지역의 신선한 제철 재료들이 만나 음식이 곧 약이다 라는 이념을 바탕으로 공양의 예를 갖춰 착한 밥상을 차리는 약선요리 전문점 입니다. 이미 맛집방송에도 많이 나왔을정도로 유명한곳이기도 합니다.
2. 흥북식당 / 주소 - 충남 예산군 덕산면 신평2길 26
전국여행다님길 홍성여기유 선정맛집이기도 합니다. 얼큰한 맛의 칼국수가 맛있는 집. 달걀이 푸짐히 풀어져 나오며, 해장에 좋을 만큼 국물이 맵고 칼칼하다. 또한, 굴과 조개 등이 들어가 있어, 특유의 시원한 맛도 느낄 수 있다. 이미 맛집방송에도 많이 나왔을정도로 유명한곳이기도 합니다.
3. 우성가든 / 주소 - 충남 예산군 응봉면 예당관광로 265
예산 5미 중 하니인 민물어죽의 원조 맛 집으로써 예당저수지에서 매일매일 잡아 올리는 새우를 넣어 시원하고 얼큰한 맛을 자랑합니다. 20년 경력의 주인할머니의 김치 맛은 깔끔하고 감칠맛 나며 특히 가을김장철 무로 담그는 짠 무는 남녀노소 누구나 좋아하는 밑반찬입니다. 시원한 국물의 새우탕과 통통한 메기를 넣어 끓이는 메기매운탕 또한 손님들의 입맛을 사로잡습니다.
4. 광시길한우타운 / 주소 - 충남 예산군 광시면 예당로 156 광시길한우타운
예산에 있는 한우맛집으로 유명한 광시길한우타운입니다. 한우특수모듬을 46,000원에 드실수 있습니다.생생정보통 2023년 2월22일 방송출연한집한우암소만을 취급합니다. 이미 맛집방송에도나왔을정도로 맛을 인정받은 유명한 한우맛집이니까 꼭 한번 방문해보시기를 추천합니다.
5.본가두부전문점 / 주소 - 충남 예산군 덕산면 덕산온천로 31
전국여행다님길 여기유 추천 예산맛집입니다 . 본가두부전문점은.. 100% 국내산 콩을 사용하여 직접 두부를 만들고 있습니다. 정성이 가득 담긴 맛 좋은 손두부로 다양한 메뉴를 탄생시켜 남녀노소 누구나 즐겨찾는 식당입니다. 생관리와 안전수칙을 올바르게 지키고 있어 안심하고 먹을 수 있는 바른먹거리를 제공하고 있으며, 안하고 깨끗한 실내인테리어 완비로 쾌적한 환경에서 기분 좋은 식사를 즐기실 수 있습니다. 언제나 찾아주시는 손님들께 행복이 가득하시길 바라겠습니다. 감사합니다. 외부쉼터 마련되어있고 원두커피 제공하고 있습니다. 그리고 개별주자장 완비와 아기들도 같이 들어갈수있도록 아기의자 완비되어있습니다.
6. 대흥식당 본점/ 주소 - 충남 예산군 대흥면 노동길 14
예산군에 있는 매운탕맛집으로 유명한 대흥식당 본점입니다.예산하면 붕어요리가 유명하기도 하죠 어죽을 좋아하신다면 꼭 가보시길 추천합니다. 예당 저수지 근처에 위치한 어죽.매운탕(찜) 전문점입니다. 붕어를 푹 고와낸 육수에 밥 국수 수제비를 넣고만든 어죽과 민물새우튀김을 함께드시면 더욱더 맛있습니다.
7. 페이보리스원&오장동함흥냉면 / 주소 - 충남 예산군 대흥면 예당로 829 1층
매장은 직화주꾸미전문점&오장동식 함흥냉면 전문점입니다. 원래 각각의 매장으로 운영되었으나,코로나 때 통합해서 운영되고 있습니다. 먼저 직화주꾸미는 다양한 세트메뉴로 구성되어 있습니다.(ex,직화주꾸미+국수+고르곤졸라피자) 조리방법은 주문과 동시에 아래위에서 나오는 불로 중화팬에 직화구이로 조리되고 있습니다(인공불맛x) 아울러 어린이들과 매운맛을 어려워하는 고객분들을 위해 참나무 장작에 훈연시킨 삼겹살에 수제 간장양념으로 조리한 간장불고기도 인기가 좋습니다.그외 세트메뉴로 구성되어 있는 국수는 전국적으로 유명한 예산국수로 만든 냉국수와 온국수를 선택가능하고, 달콤한 고르곤졸라피자는 직접 저희가 반죽하는 수제피자로 생크림을 찍어먹는 방식의 독특한 고르곤졸라피자입니다. 더불어 냉면은 예산 유일한 함흥냉면으로 포장냉면과는 비교할수 없는 전통방식의 냉면 기술로 만들어집니다.소고기 양지/설깃 부위를 갖은 야채와 한방재료를 넣어 48시간을 준비해만드는 물냉면 육수와 전통방식 그대로의 비빔냉면 다데기로 만들고 있으며 당일반죽 당일판매 원칙으로 조기에 판매가 종료될 수 있습니다
8. 뜨끈이집 / 주소 - 충남 예산군 대흥면 예당로 829 1층
1993년에 개업한 전통의 선지우거지해장국 전문점입니다. 한우사골베이스로 한 선지해장국, 곰탕, 양곰탕, 도가니탕, 꼬리곰탕 등 탕류전문으로 하고있습니다. 안주류로는 도가니수육, 꼬리수육, 양 수육도 판매합니다. 내 가족에게 차려드리는 마음으로 김치와 깍두기는 직접 담가서 제공해드리고 있으며 우거지 또한 깨끗하게 직접 작업하여 제공합니다. 선지는 무한리필입니다. 선지는 따로 드리기때문에 선지를 못드시는 분도 우거지해장국을 즐기실 수 있습니다. 새벽 아침식사 가능합니다.
9. 육미제당 내포신도시점/ 주소 - 충남 예산군 삽교읍 청사로 190 112, 113, 114호
맛있는 고기를 만드는 집' 육미제당 내포신도시입니다. 충청남도경찰청 건너편에 위치하고 있습니다. '소중한 사람과 함께하는 특별한 시간을 제공합니다. 국내최초 진짜 대장(大長)갈비를 메인으로 한 무한리필 고기 브랜드로 프렌치랙, 삼겹살, 양념갈비, 떡갈비 등 7종류의 고기와 피자, 치킨, 짜장, 볶음밥 등 30여 가지 메뉴가 준비된 셀프바를 19,900원에 무한리필로 즐기실 수 있습니다. 대장갈비란? 대장갈비에 이용되는 스페어 립(Spare rib)부위는 내장 쪽 갈비를 말하며 가장 크고 살이 많아 조금 더 부드러운 장점이 있습니다. 대표메뉴로 텍사스 대장갈비는 텍사스 전통 바비큐의 풍미와 식감을 극대화, 소스와의 결합으로 감칠맛이 더욱 배가된 육미제당의 시그니처 메뉴입니다. 그리고 양념 대장갈비는 한국인이 좋아하는 매운맛을 중점적으로 담으며 호불호 없이 중독성 있는 양념맛의 대장갈비입니다. 마지막으로 프렌치랙은 돼지고기의 질기고 맛없는 부분을 도려내고 손질을 완료한 고급 돼지고기부위입니다.
10. 삽다리칼국수/ 주소 - 충남 예산군 삽교읍 충의로 670 삽다리칼국수
예산에 있는 칼국수 맛집으로 유명한 삽다리칼국수입니다. 30년 전통 삽다리칼국수를 찾아주셔서 감사합니다! 항상 노력하고 최선을 다하겠습니다! 이미 30년동안 운영을 하고 있는 찐맛집이니까 꼭 한번 가보셔야합니다. 국물자체가 얼큰하고 정말 맛있다고 하니 꼭 한번 가보시기를 추천합니다.
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